0421 947 941 363 Jsme Vám k dispozici po - pá 8 - 16hod. 
Štartovacia kultúra zrelého syra na 10 litrov mlieka - Enolandia S.r.l.
Podrobný popis produktu
Použitie: Pasterizácia plnotučného mlieka pri teplote 72 stupňov počas 15 sekúnd nie je povinná. Keď teplota mlieka klesne na 42 stupňov, pridajú sa enzýmy a tekuté syridlo pri 36 stupňoch.
Tvaroh by mal byť hotový po 18/20 minútach.
Keď mlieko začne hustnúť, nakrájajte tento tvaroh bez rozbíjania nožom na plátky a potom na 10 cm hrubé kocky. Tvaroh zahrievajte na 40 stupňov a zároveň ho bez rozbíjania pretrepávajte asi 5 minút. Opatrne ho vložte do foriem.
Prvé odstreďovanie sa uskutoční po 20 minútach, druhé odstreďovanie po 50 minútach. Po niekoľkých hodinách urobte ďalšie otáčanie, povrch posypte jemnou soľou a syr priveďte do komory alebo na 10/12 stupňov.
Syr je pripravený na zrenie.
Technické parametre
| Štartovacie kultúry pre syry | |
| Výrobca | Enolandia S.r.l. |
| EAN | 2700001179313 |
| Kód produktu | 13737 |
Recenzie produktu
Napísať recenziuTých 83 000+ spokojných zákazníkov nás inšpiruje k ďalšiemu zdokonaľovaniu našich služieb a rozširovaniu našej ponuky. Ďakujeme vám za dôveru, ktorú ste nám vložili.
Na sklade máme viacako 10 000 položiek. To znamená, že tovar označenýna sklade je naozajna sklade v našom sklade v Prahe 8. Tento tovar expedujeme najneskôr druhý deň.
Sme hrdí na to, že sme už spracovali viac ako 340 000 objednávok. Toto impozantné číslo nám dodáva dôveru a potvrdzuje našu oddanosť poskytovať vám najlepší možný servis. Vaša dôvera je pre nás kľúčová, a preto sa neustále snažíme zdokonaľovať naše služby a spĺňať vaše očakávania.
Máme kamennúpredajňuv Prahe 8. Vpredajni máme široký sortiment, tovar si tumôžete prezrieť a kúpiť. Naši vyškolení predavači vám radi poradia.
Navyšesa do našejpredajneľahko dostanete verejnou dopravou.
Môžeme vám ponúknuť skvelé ceny, pretože si väčšinu značiek dovážame priamo od výrobcov.
Garantujeme vám, že budete na 100 % spokojní. Pokiaľ nebudete, máte možnosťvrátiťtovar do 14 dní.
Ďalej doporučujeme
Kvasná kultúra Brie na 10 litrov mlieka - Enolandia S.r.l.
Zákvasová kultúra Roniola na 10 litrov mlieka - Enolandia S.r.l.
Štartovacia kultúra čerstvého syra na 10 litrov mlieka - Enolandia S.r.l.
Zákvasná kultúra Mozzarella na 10 litrov mlieka - Enolandia S.r.l.
