Loading...

Agar, želatína a pektín

Najpredávanejšie

1.
Agar je prírodný želatínový prípravok získavaný z

1,90 EUR
2.
Želírovací prípravok je vyrobený z morských rias .

2,30 EUR
3.
Želatína je pomocníkom na výrobu aspikov, ovocných

2,10 EUR
Filtrovať
Zoradiť

Agar-agar 700 E406 (50 g) 653 dortis

Želírovací prípravok je vyrobený z morských rias .
2,30 EUR
Na sklade > 10 ks

Plátková želatína - číra

Vyrobené na
v Nemecku
Plátková želatína - číra
Želatína je pomocníkom na výrobu aspikov, ovocných rezov a tort, ale aj pri ďalších obľúbených pokrmo
2,10 EUR
Na sklade > 10 ks

Agar želírujúca látka 20 g

Agar je prírodný želatínový prípravok získavaný z morských rias.
1,90 EUR
Na sklade > 10 ks

Citrusový pektín 70 g

Citrusový pektín je pomocníkom pri výrobe džemov.
4,40 EUR
Na sklade > 10 ks

Želatína v spreji 190 ml 2031 dortis

Objem 190 ml .
7,30 EUR
Na sklade > 10 ks

Plátková želatína - červená

Vyrobené na
v Nemecku
Plátková želatína - červená
Červená želatína je pomocníkom na výrobu aspikov, ovocných rezov a tort, ale aj pri ďalších obľúbenýc
1,50 EUR
Na sklade > 5 ks

Želatína v prášku - číra 3 x 12 g

Vyrobené na
v Nemecku
Želatína v prášku - číra 3 x 12 g
Pripraviť polevu na glazované koláče je s týmto prípravkom veľmi jednoduché.
0,50 EUR
Na sklade > 10 ks

Želatína v prášku - červená 3 x 12 g

Vyrobené na
v Nemecku
Želatína v prášku - červená 3 x 12 g
Pripraviť polevu na glazované koláče je s týmto prípravkom veľmi jednoduché.
0,60 EUR
Na sklade > 5 ks

Organická želatína - RUF

Vyrobené na
v Nemecku
Organická želatína - RUF
1,80 EUR
Na sklade > 10 ks

Pektín E 440i želírujúce činidlo - Monaco

Pektin E440i je želírovací přípravek od firmy Monaco. Balení 250 g.
13,10 EUR
Na sklade 4 ks

Bio agar 2x15g pre vegánov - RUF

Vyrobené na
v Nemecku
Bio agar 2x15g pre vegánov - RUF
Organický agar pre vegánov. Balenie 2 x 15 g.
1,30 EUR
Na sklade posledné 3 kusy

Jablkový pektín 50g - Koření

Jablkový pektín. Balenie 50 g.
6,10 EUR
Na sklade > 10 ks

Agar 30g - Kovandovi

2,70 EUR
Na sklade > 10 ks

Želatína bravčová typ A bloom 260 (500 g) 1622 dortis

Želatína jedlá - vhodná na výrobu želatínových kvetín Vysoko kvalitná želatína vhodná
10,20 EUR
Na sklade 4 ks

Plátky agaru 2,5 g - RUF

PREDLOŽIŤ
Plátky agaru 2,5 g - RUF
1,60 EUR
Na sklade > 10 ks

Riflex prášok neutrálny 1 kg želatíny v prášku - IRCA

Želatína Riflex neutrálny prášok. Balenie 1 kg.
35,30 EUR
Na sklade posledné 3 kusy

Plátková želatína 20 g 9520 dortis

Použitie: Potrebný počet plátkov namočíme do vlažnej vody na 5 minút, potom vodu zlejeme a želatín
2,40 EUR
Na objednávku 4-8 dní

Agar-agar 700 E406 (1 kg) 0656 dortis

Želírovací prípravok je vyrobený z morských rias .
39,30 EUR
Na objednávku 4-8 dní

Želatína v prášku 30g

Želatína v prášku na prípravu ovocného želé, múčnikov. 30 g v balení.
3,30 EUR
Nie je na sklade

Želatína GELITA Titanium 110 Bloom (v plátkoch) 1 kg/box - Monaco

Želatina GELITA Titanium 110 Bloom (plátková) 1 kg/krabička
28,90 EUR
Nie je na sklade

Proespuma za studena 700g - SOSA

Proespuma cold. Balení 700 g.
18,90 EUR
Nie je na sklade

Proespuma hot 500g - SOSA

Proespuma hot. Balení 500 g.
29,40 EUR
Nie je na sklade

Inulín za studena 500g - SOSA

Inulinc cold. Balení 500 g.
14,50 EUR
Nie je na sklade

Zeleninové želé 500g - Joygelato

Vegetal Gelling. Balení 500 g.
22,50 EUR
Nie je na sklade

Existuje mnoho spôsobov, ako zahusťovať a nastavovať džemy, marmelády, aspiky a iné obľúbené pochúťky. Najbežnejším želírovacím prostriedkom na svete je želatína, ktorá je v Európskej únii označená ako E441. Získava sa čiastočnou hydrolýzou kolagénu obsiahnutého v koži, chrupavkách a zvieracích kostiach. Používa sa nielen na výrobu želé, ale aj na zahusťovanie jogurtov, džemov atď. Okrem potravinárskeho priemyslu sa používa aj na výrobu tabliet, vitamínových prípravkov a kozmetiky. Ďalším zástupcom je Agar-Agar (E406), ktorý je želírujúcim činidlom rastlinného pôvodu, získavaným z červených rias Sphaerococcus euchema alebo z rodu Gelidium. Nemá žiadnu chuť ani vôňu. Môže mať bielu až žltú až žltooranžovú farbu. Rozpúšťa sa pri 85 °C a želíruje pri teplote nižšej ako 40 °C. Agar sa používa v rovnakom pomere ako želatína. Môžete ho kúpiť v prášku, granulách, pásikoch alebo vločkách. Agarové gély sa nerozpúšťajú pri vysokých teplotách, takže sú trvanlivejšie ako želatína. Agar neobsahuje žiadne kalórie, pomáha regulovať činnosť pečene vrátane odstraňovania toxínov, urýchľuje trávenie, ale pri nadmernom používaní môže mať preháňací účinok. Agar je zdrojom vápnika a ľahko stráviteľného železa. Do ovocia sa môže pridať pektín (E 440). Táto látka rastlinného pôvodu je najlepším želírovacím prostriedkom na výrobu ovocných džemov a želé. Ako prírodná ovocná zložka pridaný pektín plne zachováva organoleptické vlastnosti použitej suroviny. V obchodnej forme sa vyskytuje ako svetložltý alebo svetlosivý prášok bez zápachu. Na prípravu želé použite 4 g pektínu na 100 ml tekutiny. Na prípravu džemu alebo marmelády sa zvyčajne pridáva 15 g na 1 kg ovocia. Z našej ponuky si môžete vybrať výrobky, ktoré vám najlepšie vyhovujú.

Top produkty sa triedia podľa predaja a skladovej dostupnosti, potom sa náhodne pridávajú produkty v zľave a nové produkty.

Tých 83 000+ spokojných zákazníkov nás inšpiruje k ďalšiemu zdokonaľovaniu našich služieb a rozširovaniu našej ponuky. Ďakujeme vám za dôveru, ktorú ste nám vložili.

Na sklade máme viacako 10 000 položiek. To znamená, že tovar označenýna sklade je naozajna sklade v našom sklade v Prahe 8. Tento tovar expedujeme najneskôr druhý deň.

Sme hrdí na to, že sme už spracovali viac ako 340 000 objednávok. Toto impozantné číslo nám dodáva dôveru a potvrdzuje našu oddanosť poskytovať vám najlepší možný servis. Vaša dôvera je pre nás kľúčová, a preto sa neustále snažíme zdokonaľovať naše služby a spĺňať vaše očakávania.

Máme kamennúpredajňuv Prahe 8. Vpredajni máme široký sortiment, tovar si tumôžete prezrieť a kúpiť. Naši vyškolení predavači vám radi poradia.

Navyšesa do našejpredajneľahko dostanete verejnou dopravou.

Môžeme vám ponúknuť skvelé ceny, pretože si väčšinu značiek dovážame priamo od výrobcov.

Garantujeme vám, že budete na 100 % spokojní. Pokiaľ nebudete, máte možnosťvrátiťtovar do 14 dní.