Pivovarský koncentrát Stout Coopers 1,7 kg na 23 l piva - BIOWIN

Koncentrát Stout vám umožní uvariť si vlastné skvelé, plné, suché, silné a tmavé pivo s vysokým podielom praženého sladu oproti čistému sladu. Toto pivo sa vyznačuje veľmi trvanlivou hustou penou, tmavou espresso farbou, výraznou vôňou kávy, čokolády a kávových zŕn a horkým záverom. Všetky tieto vlastnosti robia z tohto koncentrátu štandard pre domáce minipivovary. Pod viečkom plechovky s koncentrátom sa nachádzajú kvasnice, vďaka ktorým je domáce varenie piva mimoriadne jednoduché. Súprava obsahuje kvalitný slad, aromatický chmeľ a špeciálne vybrané kvasnice. Koncentrát, sterilné zariadenie, voda a vybrané sladidlo - to sú jediné produkty, ktoré potrebujete, aby ste si mohli vychutnať nezvyčajnú chuť a vôňu domáceho zlatistého nápoja s rafinovaným charakterom. Ochutnávka s rodinou alebo priateľmi sa stane vašou pýchou a radosťou a spríjemní večierok - jedna plechovka Stoutu váživám umožní uvariť 23 litrov kvalitného domáceho piva, ktoré môžete ihneď spotrebovať a nechať dozrieť niekoľko rokov.

Recept na domáce pivo:

1. Dôkladne opláchnite všetko vybavenie pyrosiričitanom draselným.

2. Do pohára nalejte vodu s teplotou približne 28 stupňov a potom spod viečka pridajte kvasnice.

3. Plechovku zbavte návodu na odstránenie a potom ju vložte do horúcej vody na približne 10 minút.

4. Do hrnca nalejte asi 2 litre vody a potom ju priveďte do varu.

5. Obsah plechovky vysypte do hrnca s vodou, pridajte 1 kg glukózy/cukru alebo plechovku sladového extraktu a dôkladne premiešajte, kým sa mladina (karamel) nerozpustí.

6. Do vypláchnutej nádoby nalejte 2 litre studenej vody a obsah hrnca a doplňte vodou na objem 23 litrov.

7. Celú teplotu stabilizujte na 24-26 stupňov, potom pridajte kvasnice a intenzívne premiešajte.

8. Nádobu pevne uzavrite a vložte fermentačnú trubicu.

9. Nechajte kvasiť 7 až 10 dní.

10. Pivo plňte do fliaš pridaním 1 tablety Coopers Carbonation Drops na každú 0,5 l fľašu. Fľaše umiestnite na tmavé a teplé miesto.

11. Po 2 týždňoch je pivo pripravené na ochutnávku!