Glukózový sirup Potravinárske farby (500 g) 5320 - dortis

Glukóza je zmes sacharidov získaná enzymatickou hydrolýzou pšeničného škrobu. ... celý popis

(počet recenzií 0)

Naša cena s DPH

4,70 €

Na objednávku 4-8 dní

Strážiť cenu a dostupnosť

Opýtať sa predavača

Tlač

Popis produktu a technické parametre
Recenzie
Doporučujeme

Podrobný popis produktu

Použitie glukózy: Keďže glukóza má silnú antikryštalizačnú schopnosť (zabraňuje opätovnej kryštalizácii cukru po jeho rozpustení), nachádza široké uplatnenie v cukrovinkách. - Glukóza sa používa pri výrobe krémov, kde je obľúbenou zložkou v mnohých aplikáciách. - mliečne a čokoládové polevy a modelovacie hmoty - zabraňuje ich vysychaniu a zabezpečuje pružnosť - zmrzliny - zvyšuje roztierateľnosť a zlepšuje štruktúru - karamel - zabraňuje rekryštalizácii cukrov - cukríky a karamelky - zachovávajú hladkú štruktúru - zákusky, želé cukrovinky, fondány a čokoládové náplne - udržuje vlhkosť a v závislosti od množstva vlhkosti reguluje konzistenciu napríklad cukroviniek od mäkkej a žuvateľnej po tvrdú a krehkú - trvanlivosť - udržaním vlhkosti zvyšuje trvanlivosť Výroba slaného karamelu: 220 g smotany na šľahanie 35 % 90 g glukózového sirupu 120 g krupicového cukru 8 g soli 100 g masla Smotanu priveďte do varu. Cukor, glukózu a soľ rozpustite na karamel. Potom pridajte maslo a miešajte, kým sa nerozpustí. Prilejte smotanu a krátko povarte. Nechajte vychladnúť v chladničke prikryté potravinárskou fóliou. Skladujte na suchom mieste pri teplote do 25 °C. Obsah cukru DE: 36-40 % Zloženie: glukózový sirup (pšeničný)

Zloženie produktu

glukózový sirup (pšeničný)

Technické parametre

Pečenie
Cukor, sladidlá, izomalt, glukóza
Cukor a sladidlá
Cukor a sladidlá
Výrobca	dortis
EAN	5902211691204
Kód produktu	DR-K-110

Recenzie produktu

Napísať recenziu

Tovar prišiel v poriadku, rýchle spracovanie objednávky a rýchle dodanie. Som veľmi spokojný. Ďakujem veľmi pekne a už mám ďalšiu objednávku.

Zobraziť pôvodný text.

Overený zákazník - je recenzia od zákazníka, ktorý si výrobok zakúpil.

83 000 spokojných zákazníkov

Na skladeviac než 10 000 položiek

340 000+ vybavených objednávok

Kamenná predajňa v Prahe 8

Skvelé ceny za tovar

Garancia 100 % spokojnosti

Tých 83 000+ spokojných zákazníkov nás inšpiruje k ďalšiemu zdokonaľovaniu našich služieb a rozširovaniu našej ponuky. Ďakujeme vám za dôveru, ktorú ste nám vložili.

Na sklade máme viacako 10 000 položiek. To znamená, že tovar označenýna sklade je naozajna sklade v našom sklade v Prahe 8. Tento tovar expedujeme najneskôr druhý deň.

Sme hrdí na to, že sme už spracovali viac ako 340 000 objednávok. Toto impozantné číslo nám dodáva dôveru a potvrdzuje našu oddanosť poskytovať vám najlepší možný servis. Vaša dôvera je pre nás kľúčová, a preto sa neustále snažíme zdokonaľovať naše služby a spĺňať vaše očakávania.

Máme kamennúpredajňuv Prahe 8. Vpredajni máme široký sortiment, tovar si tumôžete prezrieť a kúpiť. Naši vyškolení predavači vám radi poradia.

Navyšesa do našejpredajneľahko dostanete verejnou dopravou.

Môžeme vám ponúknuť skvelé ceny, pretože si väčšinu značiek dovážame priamo od výrobcov.

Garantujeme vám, že budete na 100 % spokojní. Pokiaľ nebudete, máte možnosťvrátiťtovar do 14 dní.