Okrúhla forma na tortu 28 cm - Ibili

Výrobným materiálom tejto špeciálnej a nízkej formy na torty a podobné pochúťky je oceľ, ktorá je potiahnutá nepriľnavým povrchom. Forma, ktorej najväčšou prednosťou je nepochybne jej odnímateľná základňa. Ideálna kombinácia na rýchle a bezproblémové stolovanie. Formu je možné umývať v umývačke riadu.

Nechali sme ju pre vás otestovať foodblogerkou:

Túto formu s odnímateľným dnom veľmi rada používam, najmä teraz v letných mesiacoch na pečenie ovocných koláčov s rôznymi cestami. Ale nepochybujem o tom, že sa bude hodiť počas celého roka.

Doteraz som mala len klasickú a obyčajnú hliníkovú formu a neskôr formu zo skla na varenie Simax, ale táto je lepšia. Forma je vyrobená z kvalitného a pevného materiálu, takže sa ani jedna časť neohýba a zostáva pevná. Veľmi ľahko sa s ňou pracuje. Pri pečení koláčov z krehkého alebo lineckého cesta nie je potrebné formu vymastiť a cesto sa môže vyvaľkať priamo na dne.m diele, s miernym prekrytím, aby sa vytvoril okraj, potom sa vrchná časť vloží do vonkajšej časti a cesto sa potom len "vytlačí" o niečo vyššie. Je to rýchle a jednoduché, nepotrebujete ani valček. Ak pečiem koláče z iného cesta, napríklad z treného cesta, formu len veľmi jemne potriem olejom a vysypem hrubou múkou. Pri pečení kysnutého cesta používam len olej a múkou neprášim.

Môžete použiť aj papier na pečenie, ale nie je to úplne nevyhnutné. Vyberateľné dno je pre mňa veľkou výhodou, koláče vždy pekne krátko po upečení vyberiem. Len musíte byť opatrnejší, ak je plech ešte horúci. Potom o niečo neskôr koláč z dna vyberiem pomocou plastovej obracačky a posuniem ho na podnos. Koláč by som na dne nekrájal, aby som neporušil nepriľnavý povrch. Pri pečení v bežnej forme, ak sa nepoužil papier na pečenie, sa koláče ťažko vyťahovali a občas sa mi stalo, že sa niektorý zlomil.

Tu s touto formou sa to nemôže stať. V tejto forme môžete upiecť akýkoľvek druh koláča z rôznych druhov cesta, sladkého aj samozrejme slaného.
Túto formu môžem naozaj odporučiť a myslím si, že si nájde svoje miesto v každej kuchyni a každý majiteľ bude s jej používaním spokojný a úspešný. M.F.