Farby na čokoládu

"Farebná čokoláda krásne ozdobí všetky vaše múčniky. S farbami na čokoládu si ju môžete pripraviť v pohodlí domova. Farby na čokoládu sú totiž špeciálne potravinárske farby na tukovej báze, ktoré čokoládu neriedia a neničia jej štruktúru. Ofarbená čokoláda je tak rovnako hladká a lesklá ako tá neofarbená. Tieto farby sa najlepšie hodia na farbenie svetlej čokolády, ako je biela alebo karamelová. V ponuke máme celý rad farebných odtieňov, ale môžete si, samozrejme, kombinovaním farieb namiešať aj svoj vlastný. S farebnou čokoládou rozžiarite svoje múčniky a iste potešíte nielen svoje deti. Ako ofarbiť čokoládu? Základom je kvalitná biela čokoláda. Spoznáte ju tak, že okrem kakaového masla neobsahuje žiadny ďalší tuk. Presne takú čokoládu nájdete u nás v kategórii Pravá čokoláda. Dodáva sa v praktických dropsoch, takže sa ľahko dávkuje a nemusíte mať prácu s lámaním. Čokoládu rozpúšťajte vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnke na stredný výkon (trvá to len chvíľku, takže čokoládu kontrolujte a aspoň raz počas rozpúšťania premiešajte). Hneď ako máte čokoládu rozpustenú, môžete ju ofarbiť. Na ofarbenie nikdy nepoužívajte tekuté potravinárske farby, tie totiž zničia štruktúru čokolády. Ak chcete získať iba jemný pastelový odtieň, môžete pridať jednu-dve kvapky koncentrovanej gélovej farby Wilton. Inak je najlepšie použiť priamo farby na čokoládu. Tieto farby majú podobné zloženie ako čokoláda, pretože tiež obsahujú tuk, takže s čokoládou krásne splynú. S týmito farbami môžete vytvárať aj poriadne sýte odtiene. V ponuke máme tak tekuté farby na čokoládu, ako aj pudrové. Pracuje sa s nimi rovnako – proste ich pridáte do rozpustenej čokolády. Ak máte radšej mliečnu alebo horkú čokoládu, môžete ju tiež farbiť – ale až keď je stuhnutá. Na to sa hodia sprejové farby na čokoládu. S nimi môžete farbiť stuhnuté polevy, čokoládové ozdoby aj čokoládové bonbóny. Tmavú čokoládu môžete ofarbiť aj pomocou pudrovej farby. Zmiešajte ju s trochou alkoholu a môžete začať. Farba výborne kryje, väčšinou však treba nanášať viac vrstiev. Touto metódou môžete zdobiť napríklad obľúbené cake pops. Vyberte si z našej ponuky čokoládové farbivo."

Najpredávanejšie

+421 947 941 363 Po-Pá 8 - 16 hod

obchod@vsenavareni.cz

Zůstaňte s námi na facebooku